AGRO – TRADE DLA PIECZARKARSTWA

PROFILAKTYKA KOMPLEKSOWA

Nasza firma obecna jest na rynku środków i urządzeń do dezynfekcji od 1999 roku.

Producentom pieczarek oferujemy:

• środki dezynfekcyjne, dezynfekcyjno-myjące i myjące niemieckiej firmy EWABO,
• zamgławiacze termiczne i ULV niemieckiej firmy IGEBA,
• opryskiwacze niemieckiej firmy MESTO,
• lepy (białe, żółte i niebieskie) do wyłapywania muszek i innych insektów szwajcarskiej firmy AGRO-HYGIENE i szwedzkiej SILVA
• produkty gryzoniobójcze włoskiej firmy VEBI.

AGRO-TRADE zapewnia również:

• serwis gwarancyjny i pogwarancyjny zamgławiaczy oraz opryskiwaczy;
• pełen asortyment części zamiennych, jak i dodatkowych akcesoriów do opryskiwaczy;
• zaopatrzenie w sprzęt BHP niezbędny podczas zamgławiania;
• zaopatrzenie w profesjonalne maty dezynfekcyjne.

Nowoczesna produkcja pieczarek wymaga utrzymania pieczarkarni i jej otoczenia w czystości. Profilaktyka jest bowiem często jedynym sposobem uniknięcia wystąpienia chorób w trakcie cyklu produkcyjnego. Producentom pieczarek, w obiektach, w których nie można przeprowadzać dezynfekcji termicznej polecamy PROGRAM MYCIA I DEZYNFEKCJI PUSTYCH POMIESZCZEŃ oparty na sprawdzonych w Polsce i Europie środkach chemicznych oraz urządzeniach przeznaczonych do ich stosowania:

ŚRODKI MYJĄCE

ALLZWECKREINIGER

Atest PZH nr HŻ/12442/00

Skutecznie rozpuszcza i usuwa tłuszcz oraz brud. Można wydajnie i bezpiecznie czyścić powierzchnie: stalowe i nierdzewne, lakierowane, szkło, syntetyki, maszyny i części maszyn, podłogi z płytek kamiennych, ceramicznych, itp. W pieczarkarni szczególnie polecany do czyszczenia pomieszczeń sanitarnych. Pozostawia przyjemny zapach.

INDUCLEAN

Świadectwo Jakości Zdrowotnej PZH nr HŻ/03146/01/2006

Profesjonalny koncentrat przeznaczony do zmywania zabrudzonych płyt, ścian i podłóg w pieczarkarni. Doskonale usuwa zanieczyszczenia z metalu, betonu, folii i innych tworzyw sztucznych. Może być również stosowany do ręcznego mycia skrzynek do pieczarek.

PL-56

Świadectwo Jakości Zdrowotnej PZH nr HŻ/00661/01/2008

Specjalny, silnie kwaśny koncentrat do usuwania najcięższych zanieczyszczeń. Szczególnie polecany, gdy wymagana jest szybka i skuteczna interwencja. Nie powinien być stosowany na powierzchnie ocynkowane, lakierowane oraz rury czarne.

ŚRODKI MYJĄCO-DEZYNFEKUJĄCE

KISTENREINIGER

Atest PZH Nr HŻ/06857/00

Specjalny koncentrat dezynfekcyjno-myjący oparty na podchlorynie sodu do maszynowego mycia skrzynek do transportu pieczarek. Usuwa bez pozostałości zabrudzenia tłuszczowe, białkowe i inne. NIE PIENI SIĘ.

MULTICLEAN AC

Świadectwo Jakości Zdrowotnej PZH Nr HŻ/00582/01/2008

Profesjonalny preparat myjąco-dezynfekcyjny oparty na aktywnym chlorze w postaci koncentratu o uniwersalnym zastosowaniu. Dodatkowo tworzy środowisko niesprzyjające wzrostowi, rozwojowi i namnażaniu się bakterii, wirusów oraz grzybów. Stosować z ciepłą wodą, maksymalnie do temperatury 40⁰C.

ŚRODKI DEZYNFEKCYJNE

ALDEKOL DES 03

• Preparat zalecany w Terminarzu Ochrony Pieczarek.
• Pozwolenie MZ nr 0310/03 na obrót produktem biobójczym.
• Atest PZH Nr HT-1005/2001

Przeznaczony do dezynfekcji pustych pieczarkarni, drewna i narzędzi wykorzystywanych w produkcji pieczarek. Posiada bardzo silne działanie bakteriobójcze na wszystkie formy wegetatywne bakterii Gram-dodatnich i Gram-ujemnych, wirusobójcze (wirusy otoczkowane i nieotoczkowane) oraz grzybobójcze. Niszczy formy przetrwalnikowe!

ALDEKOL DES FF

• Preparat zalecany w Terminarzu Ochrony Pieczarek.
• Pozwolenie MZ nr 1246/04 na obrót produktem biobójczym.
• Atest PZH Nr HT-2009/2006

Bezformalinowa wersja preparatu Aldekol Des 03. Posiada te same właściwości, co Aldekol Des 03, jednakże wymaga stosowania w wyższym stężeniu. Ponieważ nie zawiera aldehydu mrówkowego, jest bardziej przyjazny dla środowiska i bezpieczniejszy w użyciu.

ALDEKOL DES LB

Pozwolenie MZ nr 0311/03 na obrót produktem biobójczym.

Atest PZH Nr HŻ/17030/01

Koncentrat dezynfekcyjny dla przemysłu spożywczego. Zawiera bezaldehydowe substancje aktywne wykazujące działanie bakterio- i grzybobójcze, zarówno w niskich, jak i pokojowych temperaturach. Nie ma właściwości lotnych i tym samym nie wydziela przykrego zapachu.

UWAGA!    WYMIENIONYCH PREPARATÓW NIE WOLNO STOSOWAĆ NA PODŁOŻE I OKRYWĘ W TRAKCIE UPRAWY.

PREPARATY SPECJALNEGO ZASTOSOWANIA

SYSTEMCLEAN

• Pozwolenie MZ nr 0572/04 na obrót produktem biobójczym.
• Atest PZH Nr HT-2232/2008

Ekologiczny preparat dezynfekcyjny oparty na aktywnym tlenie w postaci koncentratu do zlewania półek (z podłożem) po zakończonej uprawie. Możliwość punktowego niszczenia grzybów patogenicznych (np. daktylium) w trakcie uprawy. Zalety:

• Nie wydziela przykrego zapachu;
• Rozkłada się do wody i tlenu – brak pozostałości!
• Szybkie działanie – możliwość szybkiego usunięcia podłoża;
• Uzdatnia wodę technologiczną;
• Stosowany do dezynfekcji obiegów zamkniętych.

FOG-ADD: nośnik mgły

Atest PZH Nr HT-2212/2008

Dodatek wspomagający proces zamgławiania preparatów rozpuszczalnych w wodzie. Znacznie poprawia słabe właściwości zamgławiające wody, będącej rozcieńczalnikiem wielu preparatów owadobójczych, dezynfekcyjnych oraz innych służących do zabiegów higienicznych. Stosować w stężeniu 10 – 20% w stosunku do ilości użytej wody.

ZAMGŁAWIACZE

ZAMGŁAWIACZE TERMICZNE TF-35, TF-60

Urządzenia te zostały zaprojektowane do zamgławiania środków grzybobójczych (możliwość ochrony przed białą i suchą zgnilizną), owadobójczych (niszczenie dorosłych muchówek), zwalczania roztoczy oraz dezynfekcji pieczarkarni, szklarni, pomieszczeń inwentarskich, przechowalni ziemniaków, itp.:

• znacznie skracają czas zabiegu i zmniejszają jego koszt;
• rozbijają strukturę cieczy do 0,5 µ;
• wytwarzana postać gazowa umożliwia dotarcie do wszystkich zakamarków;
• pozwalają na aplikację TERMOSTABILNYCH (np. ALDEKOL DES 03, ALDEKOL DES FF) preparatów rozpuszczalnych w wodzie lub olejach;

PRZY DODATKU NOŚNIKA MGŁY FOG-ADD ICH SKUTECZNY ZASIĘG TO 40-60 metrów w zależności od stosowanego urządzenia.

ZAMGŁAWIACZE ULV NEBULO I NEBUROTOR

Do rozprowadzania nie termostabilnych środków owadobójczych i dezynfekcyjnych (z udziałem nawet najbardziej agresywnych związków chemicznych) oraz dezodorujących polecamy urządzenia elektryczne.

Zamgławiacze elektryczne wyposażone są w bezstopniowy regulator przepływu cieczy, umożliwiający zmianę wydajności w zakresie od 0,3 – 15 l/h. Nawet przy największej wydajności wielkość większości kropel nie przekracza 30 m.

Obrotowa wersja – NEBUROTOR – dzięki możliwości obrotu nawet o 360⁰ PODWAJA SWÓJ ZASIĘG.

A. MYCIE I DEZYNFEKCJA PIECZARKARNI

UWAGA!    NINIEJSZE ZALECENIA ODNOSZĄ SIĘ TYLKO I WYŁĄCZNIE DO PRODUKTÓW FIRMY EWABO.

1. Dezynfekcja po zakończonej uprawie

• podłoże po zakończonej uprawie zlać preparatem dezynfekcyjnym SYSTEMCLEAN w ilości 1-5 l/m² w celu zapobieżenia ewentualnemu przeniesieniu się chorób na inne hale uprawowe; zalecane stężenie wynosi 5-10%;
• usunąć podłoże;
• usunąć wszelkie resztki i pozostałości ze stelaży i posadzki.

2. Mycie

• środki myjące: INDUCLEAN, MULTICLEAN AC, (PL-56)
• wszystkie preparaty myjące mogą być stosowane do ręcznego i mechanicznego mycia w ilości 0,2 – 0,4 litra roztworu roboczego w przeliczeniu na 1 m² powierzchni (zalecane stężenia – patrz tabelka);

Preparat myjący	INDUCLEAN	MULTICLEAN AC	PL-56
Zalecane stężenie – standard	0,5%	1%	0,5%
Zalecane stężenie w przypadku silnego zabrudzenia	1%	2%	1%

Do mycia idealnie nadają się myjki wysokociśnieniowe (±50 atm.) z 25⁰ dyszą i wydatku wody ok.1000 l/h. Bardzo dobre rezultaty uzyskuje się stosując głowice spieniające (w tym przypadku podaje się koncentrat lub rozcieńcza się go tylko w niewielkim stopniu, max. w stosunku 1:3). Przy oprysku odstęp od mytego obiektu powinien wynosić ok. 10-30 cm.

- Sposób wykonania:

• konstrukcje nie zamontowane na stałe (jak półki, skrzynie, sprzęt używany przy zbiorach) należy zdemontować i myć w oddzielnym, przeznaczonym specjalnie do tego miejscu;
• wszystkie powierzchnie pieczarkarni, w tym stelaże, należy pokryć wodą z dodatkiem środka myjącego;
• na zakończenie (myte powierzchnie nie powinny do tego czasu wyschnąć), pieczarkarnię oraz wszystkie jej powierzchnie, należy gruntownie spłukać czystą wodą;
• po zakończeniu mycia, urządzenia niezamontowane na stałe należy powtórnie zainstalować w pieczarkarni.

Prawidłowo przeprowadzony proces mycia znacznie ułatwia następcze działanie preparatów dezynfekcyjnych! Dodatkowo zredukowane zostaje zużycie wody.

3a. Dezynfekcja właściwa – metoda tradycyjna, standardowa.

-    po opróżnieniu i umyciu hali stosować do dezynfekcji ALDEKOL DES 03 lub ALDEKOL DES FF. Zalecana dawka wynosi – w zależności od preparatu: 1 – 2 litry na 1.000 m³ kubatury zamgławianej hali, co odpowiada w przybliżeniu 0,5% – 1% stężeniu w przypadku stosowania oprysku. Jeżeli hala wyposażona jest w nieruchomy sprzęt, dawkę należy podwoić (2 – 4 litry na 1.000 m³).

Preparat dezynfekcyjny	ALDEKOL DES 03	ALDEKOL DES FF
Zalecana dawka w przypadku pustej hali	1 litr / 1000m3 (0,5%)	2 litry / 1000m3 (1%)
Zalecana dawka w przypadku hali ze stelażami	2 litry / 1000m3 (1%)	4 litry / 1000m3 (2%)

- Sposób wykonania:

• dezynfekowane powierzchnie powinny być lekko wilgotne;
• dezynfekcję przeprowadzić przy pomocy:
• elektrycznych zamgławiaczy ULV NEBULO lub NEBUROTOR, przy których stosowaniu 1 litr ALDEKOLU DES 03 lub ALDEKOLU DES FF należy rozcieńczyć w 5 litrach wody. Należy zawsze pamiętać o dodaniu nośnika mgły, np. FOG-ADD.

UWAGA: Stosując wymienione urządzenia należy podnieść temperaturę hali do minimum +25⁰C.

• zamgławiaczy termicznych (tzw. „ciepła chmura”) – TF-35, TF-60 – z dodatkiem preparatu wspomagającego proces zamgławiania, np. FOG-ADD. Stosując te urządzenia, 1 litr ALDEKOLU DES 03 lub ALDEKOLU DES FF należy rozcieńczyć w 1 – 2 litrach wody.
• tak zamgławione pieczarkarnie najlepiej pozostawić na noc szczelnie zamknięte, rano (przed przystąpieniem do dalszych czynności) dobrze wywietrzyć.

3b. Dezynfekcja właściwa – tzw. dwufazowa.

Polega na podzieleniu całej dawki preparatu na 2 części, z których pierwsza podawana jest za pomocą opryskiwacza, a druga za pomocą zamgławiacza. Metoda ta znajduje zastosowanie w przypadku wystąpienia danej choroby w formie epidemii.

4. Dezynfekcja bieżąca

• mata dezynfekcyjna przy wejściu do pieczarkarni powinna być nasączona 2,5%-owym roztworem ALDEKOLU DES FF i utrzymywana w stanie wilgotnym. Zawartość należy wymieniać 2 razy w tygodniu;
• dobrym zabiegiem profilaktycznym jest częste spłukiwanie posadzki wodą z niewielkim dodatkiem środka dezynfekującego, np. ALDEKOLU DES LB w stężeniu 0,25%.

B. MYCIE I DEZYNFEKCJA POMIESZCZEŃ TOWARZYSZĄCYCH

UWAGA!    NINIEJSZE ZALECENIA ODNOSZĄ SIĘ TYLKO I WYŁĄCZNIE DO PRODUKTÓW FIRMY EWABO.

W celu niedopuszczenia do przetrwania chorób i szkodników w pomieszczeniach towarzyszących pieczarkarniom (jak łączniki, korytarze, itp.) należy je regularnie myć i dezynfekować (najlepiej raz w tygodniu).

1. Mycie

• środki myjące: INDUCLEAN, MULTICLEAN AC, (PL-56)
• wszystkie preparaty myjące mogą być stosowane do ręcznego i mechanicznego mycia w ilości 0,2 – 0,4 litra roztworu roboczego w przeliczeniu na 1 m² powierzchni (zalecane stężenia – patrz tabelka):

Preparat myjący	INDUCLEAN	MULTICLEAN AC	PL-56
Zalecane stężenie – standard	0,5%	1%	0,5%
Zalecane stężenie w przypadku silnego zabrudzenia	1%	2%	1%

Do mycia idealnie nadają się myjki wysokociśnieniowe (±50 atm.) z 25⁰ dyszą i wydatku wody ok.1000 l/h. Bardzo dobre rezultaty uzyskuje się stosując głowice spieniające (w tym przypadku podaje się koncentrat lub rozcieńcza się go tylko w niewielkim stopniu, max. w stosunku 1:3). Przy oprysku odstęp od mytego obiektu powinien wynosić ok. 10-30 cm.

- Sposób wykonania:

• wszelkie elementy wyposażenia nie zamontowane na stałe należy usunąć i myć w oddzielnym, przeznaczonym specjalnie do tego miejscu;
• wszystkie powierzchnie należy pokryć wodą z dodatkiem środka myjącego;
• na zakończenie (myte powierzchnie nie powinny do tego czasu wyschnąć) wszystkie powierzchnie, należy gruntownie spłukać czystą wodą.

Prawidłowo przeprowadzony proces mycia znacznie ułatwia następcze działanie preparatów dezynfekcyjnych! Dodatkowo zredukowane zostaje zużycie wody.

2. Dezynfekcja właściwa

-    zdezynfekować pomieszczenia towarzyszące roztworem ALDEKOLU DES 03 lub ALDEKOLU DES FF. Zalecana dawka wynosi – w zależności od preparatu: 1 – 2 litry na 1.000 m³ kubatury zamgławianego pomieszczenia, co odpowiada w przybliżeniu 0,5% – 1% stężeniu w przypadku stosowania oprysku.

Preparat dezynfekcyjny	ALDEKOL DES 03	ALDEKOL DES FF
Zalecana dawka	1 litr / 1000m3 (0,5%)	2 litry / 1000m3 (1%)

- Sposób wykonania:

• dezynfekowane powierzchnie powinny być lekko wilgotne;
• dezynfekcję przeprowadzić przy pomocy:
• elektrycznych zamgławiaczy ULV NEBULO lub NEBUROTOR, przy których stosowaniu 1 litr ALDEKOLU DES 03 lub ALDEKOLU DES FF należy rozcieńczyć w 5 litrach wody. Należy zawsze pamiętać o dodaniu nośnika mgły, np. FOG-ADD.

UWAGA: Stosując wymienione urządzenia należy podnieść temperaturę pomieszczenia do minimum +25⁰C.

• zamgławiaczy termicznych (tzw. „ciepła chmura”) – TF-35, TF-60 – z dodatkiem preparatu wspomagającego proces zamgławiania, np. FOG-ADD. Stosując te urządzenia, 1 litr ALDEKOLU DES 03 lub ALDEKOLU DES FF należy rozcieńczyć w 1 – 2 litrach wody.

- tak zamgławione pomieszczenia najlepiej pozostawić na noc szczelnie zamknięte, rano (przed przystąpieniem do dalszych czynności) dobrze wywietrzyć.

3. Dezynfekcja bieżąca

- mata dezynfekcyjna przy wejściu do pieczarkarni powinna być nasączona 2,5%-owym roztworem ALDEKOLU DES FF i utrzymywana w stanie wilgotnym. Zawartość należy wymieniać 2 razy w tygodniu;

- dobrym zabiegiem profilaktycznym jest częste spłukiwanie posadzki wodą z niewielkim dodatkiem środka dezynfekującego, np. ALDEKOLU DES LB w stężeniu 0,25%.

C. MYCIE I DEZYNFEKCJA ELEMENTÓW DREWNIANYCH

UWAGA!    NINIEJSZE ZALECENIA ODNOSZĄ SIĘ TYLKO I WYŁĄCZNIE DO PRODUKTÓW FIRMY EWABO.

1. Zdemontować ruchome półki.
2. Gruntownie spłukać wodą (można dodać INDUCLEAN w stosunku 1:200), aby usunąć wszelkie pozostałości.
3. Poddać kąpieli/moczeniu w 0,5% roztworze ALDEKOLU DES 03 przez ok. 15 minut.
4. Zamontować z powrotem na miejscu.

UWAGA: W przypadku, gdy elementy drewniane zamontowane są na stałe zaleca się przed dezynfekcją całej pieczarkarni, zlać półki drewniane 0,5% roztworem ALDEKOLU DES 03 przy pomocy opryskiwaczy plecakowych. W ten sposób zapewnia się lepsze, wgłębne działanie preparatu. (Patrz: dezynfekcja dwufazowa)

Opisany powyżej schemat postępowania można zastosować do wszelkich narzędzi drewnianych, używanych przy produkcji pieczarek. Regularna dezynfekcja (najlepiej raz w tygodniu) zapobiega niekontrolowanemu rozprzestrzenianiu się chorób.

D. MYCIE I DEZYNFEKCJA SKRZYNEK do transportu pieczarek.

UWAGA!    NINIEJSZE ZALECENIA ODNOSZĄ SIĘ TYLKO I WYŁĄCZNIE DO PRODUKTÓW FIRMY EWABO.

Ponieważ skrzynki znajdują się niemal w ciągłym ruchu pomiędzy poszczególnymi halami produkcyjnymi i między producentem a odbiorcą, wymagają wzmożonej kontroli czystości i zapewnienia jak najlepszej higieny. Ich mycie i dezynfekcja zapobiega możliwości przedostania się chorób (szczególnie suchej i białej zgnilizny) oraz szkodników w miejsca od nich wolne. Należy zatem:

1. Po każdym odbiorze skrzynek, zanim trafią do hal produkcyjnych, gruntownie je umyć:

• w przypadku mycia mechanicznego roztworem KISTENREINIGER o stężeniu 0,5%;
• w przypadku mycia ręcznego roztworem MULTICLEAN AC o stężeniu 1%.

2. Następnie dokładnie spłukać czystą wodą.

3. Po wyschnięciu nadają się do użytku.

E. MYCIE (I DEZYNFEKCJA) ŚRODKÓW TRANSPORTU

UWAGA!    NINIEJSZE ZALECENIA ODNOSZĄ SIĘ TYLKO I WYŁĄCZNIE DO PRODUKTÓW FIRMY EWABO.

W przypadku posiadania własnych środków transportu służących do przewozu świeżych pieczarek, skrzynek, podłoża lub okrywy należy je myć (i dezynfekować) po każdym transporcie. Jest to szczególnie istotne po zakończeniu uprawy i wywiezieniu zużytego podłoża!

1. Mycie najszybciej i najłatwiej wykonuje się przy pomocy myjek wysokociśnieniowych wyposażonych w głowice spieniające, przez które nanosi się skoncentrowany preparat INDUCLEAN. W przypadku braku takiej głowicy zaleca się stosować 1% roztwór. Po 15 min wszystkie powierzchnie należy spłukać czystą wodą.

2. Dezynfekcję można przeprowadzić np. przy pomocy opryskiwaczy plecakowych preparatem ALDEKOL DES 03 w 0,5% stężeniu lub ALDEKOL DES FF w 1% stężeniu.

F. MYCIE (I DEZYNFEKCJA) TERENU WOKÓŁ OBIEKTÓW PRODUKCYJNYCH – placów przeładunkowych, magazynowych, dróg dojazdowych, itp.

UWAGA!    NINIEJSZE ZALECENIA ODNOSZĄ SIĘ TYLKO I WYŁĄCZNIE DO PRODUKTÓW FIRMY EWABO.

O ile w obrębie gospodarstwa znajdują się betonowe/asfaltowe tereny służące do przeładunku, magazynowania i transportu surowców oraz produktów – można je skutecznie myć i dezynfekować. Miejsca te są bowiem dobrą „przechowalnią” oraz „punktem przesiadkowym” dla wszystkich organizmów chorobotwórczych przenoszonych tą drogą nie tylko pomiędzy halami uprawowymi w obrębie jednego gospodarstwa, ale również pomiędzy różnymi pieczarkarniami.

1. Użycie preparatu MULTICLEAN AC, który łączy w sobie bardzo dobre właściwości usuwania zanieczyszczeń ze zdolnością do wstępnej dezynfekcji powierzchni, pozwala na szybką i skuteczną prewencję. Stosować w stężeniu 2%, najlepiej za pomocą myjek wysokociśnieniowych. Jeżeli myjka wyposażona jest w głowicę spieniającą – zastosować stężenie 5%, a nawet koncentrat.

W przypadku niezwykle trudnych do usunięcia zanieczyszczeń można użyć preparatu PL-56 o stężeniu roztworu roboczego, dochodzącym nawet, do 5%.

Dziękujemy Państwu za zapoznanie się z powyższym programem.

Mamy nadzieję, że wprowadzenie go w życie pozwoli Państwu uniknąć ewentualnych kłopotów.

Życzymy wysokich plonów!

obrazek

Generalny dystrybutor:

AGRO-TRADE Sp. z o.o.

ul. Wyłom 16, 61-671 Poznań

tel.: (0-61) 820 85 95,

fax.: (0-61) 820 86 70

www.agro-trade.com.pl
e-mail: info@agro-trade.com.pl

UWAGA!

Przedruk całości lub fragmentów niniejszego opracowania możliwy tylko i wyłącznie za pisemną zgodą Agro-Trade.